Canaries en Décembre : Bonne idée ou pas ? Voici notre avis

Les Canaries en décembre, c'est la promesse d'un Noël sous le soleil : températures printanières (18-22°C), mer encore tiède (20-21°C), îles quasi-désertes et prix au plus bas. C'est aussi le mois de la Lotería de Navidad (le plus gros loto d'Espagne), des crèches traditionnelles (belenes), du turrón et de la magie des fêtes canariennes. Et cerise sur le gâteau : possibilité de neige au Teide et observation des étoiles exceptionnelle ! Mais est-ce vraiment une bonne idée ? Découvrez notre guide complet avec des données vérifiées pour organiser votre voyage aux Canaries en décembre.

📅 Canaries mois par mois : notre comparatif hiver 2026

Pour vous aider à choisir la meilleure période, voici notre comparatif complet :

💡 Le conseil d'expert : Décembre fait partie des 4 mois les plus difficiles de l'année pour visiter les Canaries, avec janvier, février et mars. La météo est plus instable et les journées raccourcissent. Notre recommandation : si vous hésitez entre novembre et décembre, choisissez novembre pour la garantie météo. Décembre n'est intéressant que si vous voulez vivre un Noël canarien authentique, profiter des prix plancher ou observer les étoiles au Teide. Pour un premier voyage aux Canaries, privilégiez mai, juin, septembre ou octobre.

🌤️ Météo aux Canaries en décembre : l'hiver doux subtropical

Décembre marque l'entrée dans l'hiver canarien, qui reste très doux comparé à l'Europe continentale. Les îles conservent leur surnom d'"îles de l'éternel printemps" grâce à leur climat subtropical, mais les journées raccourcissent et la météo devient plus instable.

Températures détaillées

• Début décembre : 20-23°C en journée, 15-17°C la nuit (encore agréable)
• Fin décembre : 17-20°C en journée, 12-14°C la nuit (douceur hivernale)
• Température de la mer : 20-21°C, encore tiède mais rafraîchissante à la sortie
• Records de chaleur : Quelques belles journées à 24-26°C possibles en début de mois
• En altitude (Teide) : 5-10°C en journée, 0-3°C la nuit - possibilité de neige !

Avec 6 heures d'ensoleillement par jour (lever vers 7h45, coucher vers 18h15) et 4 à 6 jours de pluie en moyenne sur le mois, décembre offre un climat globalement agréable mais plus instable qu'en octobre-novembre. Les averses sont généralement brèves et suivies d'éclaircies. Le soleil brille environ 24-26 jours sur 30.

💰 Prix aux Canaries en décembre : les tarifs les plus bas

Décembre est l'un des mois les moins chers de l'année pour partir aux Canaries, avec janvier et février. Les tarifs chutent de 55 à 65% par rapport à la haute saison. C'est le mois du meilleur rapport qualité-prix pour les petits budgets.

Prix des vols

Le prix moyen d'un vol aller-retour depuis la France vers les Canaries en décembre est de 209€. Les meilleures offres :

• Transavia / EasyJet / Ryanair : À partir de 129€ en réservant 1-2 mois à l'avance
• Vols directs depuis Paris, Lyon, Nantes, Bordeaux : Offre encore correcte
• Dernière minute : Possibilité de trouver des vols à 99-120€ en première quinzaine

⚠️ Attention : Les prix flambent autour de Noël et du Nouvel An (20 décembre - 5 janvier). Évitez cette période si vous avez un budget limité. Les meilleures affaires se trouvent du 1er au 15 décembre.

Hébergement

Les tarifs hôteliers sont au plus bas en décembre (hors fêtes) :

• Hôtel 3 étoiles en bord de mer : 50-80€ la nuit (au lieu de 120-180€ en août)
• Hôtel 4 étoiles avec piscine : 85-140€ la nuit (au lieu de 200-320€ en août)
• Resort 5 étoiles tout compris : 140-240€ la nuit (au lieu de 350-650€ en août)
• Appartement/studio à louer : 32-55€ la nuit
• Package vol+hôtel 7 nuits : À partir de 450€ par personne

Budget total pour 7 jours

Pour un couple, comptez environ 950 à 1 700€ tout compris pour une semaine aux Canaries en décembre, soit 60% de moins qu'en août. Sur place, les prix des restaurants restent très raisonnables (12-22€ par personne).

🎄 Noël aux Canaries : traditions authentiques

Décembre est un mois magique aux Canaries, avec des traditions de Noël uniques qui mêlent culture espagnole et spécificités canariennes.

La Lotería de Navidad (22 décembre)

Le 22 décembre est un jour exceptionnel en Espagne avec le tirage de la Lotería de Navidad, le plus gros loto du monde :

• "El Gordo" : Le gros lot de 4 millions d'euros par billet
• Événement national : Tout le pays suit le tirage en direct
• Ambiance festive : Bars et places publiques retransmettent l'événement
• Tradition canarienne : Les Canaries ont leur propre loterie régionale (Lotería de Navidad de Canarias)

C'est l'événement le plus suivi de l'année en Espagne, et les Canaries ne dérogent pas à la règle. L'ambiance est électrique dans tous les bars et places publiques !

Nochebuena et Navidad (24-25 décembre)

Le réveillon de Noël (Nochebuena) et le jour de Noël (Navidad) sont célébrés avec ferveur aux Canaries :

• Repas familial : Dîner copieux le 24 au soir avec spécialités canariennes
• Messe de minuit (Misa del Gallo) : Célébrée dans toutes les églises
• Cadeaux : Ouverts le 25 au matin (tradition espagnole)
• Ambiance chaleureuse : Les familles se réunissent, les rues sont illuminées

Les crèches traditionnelles (Belenes)

Les Canaries sont réputées pour leurs magnifiques crèches de Noël (belenes), véritables œuvres d'art :

• Belenes artisanaux : Exposés dans les églises, mairies et places publiques
• Concours de crèches : Organisés dans toutes les villes et villages
• Belenes géants : Certains atteignent plusieurs mètres de haut
• Meilleurs endroits : La Laguna (Tenerife), Las Palmas (Grande Canarie), Arrecife (Lanzarote)

Nochevieja et Año Nuevo (31 décembre - 1er janvier)

Le réveillon du Nouvel An (Nochevieja) est célébré avec faste aux Canaries :

• Les 12 raisins : Tradition de manger un raisin à chaque coup de minuit pour porter chance
• Feux d'artifice : Spectaculaires à Santa Cruz de Tenerife, Las Palmas, Arrecife
• Fêtes en plein air : Concerts et animations dans toutes les villes
• Bain de minuit : Tradition canarienne de se baigner dans l'océan à minuit (pour les courageux !)

Día de los Reyes (6 janvier)

Le 6 janvier est le jour de l'Épiphanie, le jour des cadeaux en Espagne :

• Cabalgata de Reyes : Grand défilé des Rois Mages la veille au soir (5 janvier)
• Cadeaux : Ouverts le 6 au matin (tradition espagnole)
• Roscon de Reyes : Gâteau traditionnel en forme de couronne, avec une fève cachée
• Fin des fêtes : Marque la fin officielle de la période de Noël

Spécialités gastronomiques de Noël

Décembre est le mois des délices sucrés traditionnels aux Canaries :

• Turrón : Nougat aux amandes, spécialité de Noël incontournable
• Mazapán : Pâte d'amandes, spécialité de Tenerife
• Truchas : Chaussons fourrés aux patates douces et amandes, spécialité canarienne
• Bienmesabe : Crème aux amandes et miel, dessert traditionnel
• Vin chaud canarien : Aux épices et fruits, parfait pour les soirées fraîches
• Punch canarien : Boisson festive aux fruits et rhum

⭐ Observation des étoiles au Teide : expérience exceptionnelle

Décembre est l'un des meilleurs mois de l'année pour l'observation des étoiles au Parc national du Teide (Tenerife), classé réserve Starlight par l'UNESCO.

Pourquoi décembre est idéal pour l'astronomie

• Ciel clair : L'air sec et froid de décembre offre une visibilité exceptionnelle
• Nuits longues : 14h de nuit, permettant de longues sessions d'observation
• Constellations hivernales : Orion, Taureau, Gémeaux visibles à leur apogée
• Pollution lumineuse minimale : Le parc est protégé et éloigné des villes
• Alternance avec la neige : Possibilité de voir les étoiles avec le Teide enneigé en arrière-plan

Excursions d'observation des étoiles

• Excursions guidées : Avec télescopes professionnels, à partir de 45€ par personne
• Départ : Généralement vers 18h-19h, retour vers 23h-24h
• Points d'observation : Mirador de la Fortaleza, Roques de García, Parador de Las Cañadas
• Conseil : Réservez à l'avance, les places sont limitées

🏖️ Les plages des Canaries en décembre : calme et douceur

Avec une mer à 20-21°C, la baignade reste possible en décembre, mais réservée aux plus courageux. Les plages sont quasi-désertes, offrant un spectacle saisissant.

Plages de Tenerife

• Playa de las Teresitas : Plage de sable doré près de Santa Cruz, quasi-déserte en décembre
• Playa del Duque : Plage luxueuse de Costa Adeje, calme absolu
• Playa de las Vistas : Plage urbaine de Los Cristianos, idéale familles
• Playa Benijo : Plage sauvage au nord, paysages spectaculaires sous la lumière hivernale

Plages de Grande Canarie

• Playa del Inglés : Plage célèbre du sud, enfin calme en décembre
• Playa de las Canteras : Plage urbaine de Las Palmas, protégée par un récif
• Playa de Maspalomas : Dunes de sable, paysages désertiques magnifiques
• Playa de Amadores : Plage artificielle aux eaux turquoise

Plages de Lanzarote et Fuerteventura

• Playa Blanca (Lanzarote) : Plage familiale au sud, très calme
• Playa de Papagayo (Lanzarote) : Criques sauvages, eaux cristallines
• Corralejo (Fuerteventura) : Plages de sable fin, dunes impressionnantes
• Jandía (Fuerteventura) : Longue plage de sable blanc au sud

🏛️ Activités et randonnées : le paradis des explorateurs

Décembre est LE mois idéal pour les amateurs de nature et de randonnée aux Canaries. Les températures sont parfaites pour l'effort, les sites sont quasi-déserts, et vous pouvez enfin profiter du patrimoine naturel exceptionnel de l'archipel dans des conditions optimales.

1. Le Teide (Tenerife)

Le volcan emblématique est magnifique en décembre :

• Températures idéales pour la randonnée : 10-15°C en altitude
• Affluence quasi-nulle : Vous aurez le parc presque pour vous seul !
• Possibilité de neige au sommet : Spectaculaire en décembre, offrant des paysages féeriques
• Observation des étoiles : Meilleure période de l'année
• Conseil : Apportez des vêtements très chauds, il fait froid en altitude (0-10°C)

2. Les villes coloniales illuminées

Les villes historiques sont magnifiques en décembre, avec leurs illuminations de Noël :

• La Laguna (Tenerife) : Ville classée UNESCO, illuminations féeriques, belenes magnifiques
• Las Palmas (Grande Canarie) : Quartier de Vegueta illuminé, ambiance festive
• Arrecife (Lanzarote) : Château de San José illuminé, marché de Noël
• Santa Cruz de la Palma : Ville coloniale charmante, illuminations traditionnelles

3. Randonnées d'hiver

Décembre est excellent pour la randonnée aux Canaries. Les températures sont parfaites pour l'effort, et la nature commence à reverdir avec les premières pluies :

• Parc national du Teide (Tenerife) : Paysages lunaires, possibilité de neige. Spectaculaire !
• Parc national de Garajonay (La Gomera) : Forêt de lauriers, brumes mystiques, ambiance féerique
• Parc national de Timanfaya (Lanzarote) : Paysages volcaniques uniques, moins de monde
• Dunes de Corralejo (Fuerteventura) : Désert de sable fin, paysages désertiques
• Barranco de Guayadeque (Grande Canarie) : Gorges spectaculaires, villages troglodytes
• Caldera de Taburiente (La Palma) : Cirque naturel grandiose, randonnées inoubliables

4. Activités nautiques

Décembre reste bon pour les sports nautiques :

• Observation des baleines : Saison toujours active, 90% de chances d'observer des cétacés
• Plongée sous-marine : Visibilité excellente, eau à 20-21°C
• Surf et windsurf : Conditions de vent optimales, surtout à Fuerteventura
• Kayak de mer : Exploration des criques isolées

5. Les villages traditionnels

Décembre est le mois parfait pour découvrir les Canaries authentiques dans les villages de l'intérieur, particulièrement festifs pendant les fêtes :

• La Orotava (Tenerife) : Village colonial charmant, belenes magnifiques, ambiance de Noël
• Garachico (Tenerife) : Village côtier historique, piscines naturelles, illuminations
• Tazacorte (La Palma) : Village de pêcheurs authentique, traditions de Noël
• Agulo (La Gomera) : Village traditionnel avec vue sur Tenerife
• Teguise (Lanzarote) : Ancienne capitale, marché de Noël dominical
• Betancuria (Fuerteventura) : Ancienne capitale, village de montagne pittoresque

🍽️ Gastronomie canarienne en décembre

Décembre est une saison gastronomique riche aux Canaries, avec les spécialités de Noël et les plats réconfortants d'hiver :

• Turrón : Nougat aux amandes, spécialité de Noël incontournable
• Mazapán : Pâte d'amandes, spécialité de Tenerife
• Truchas : Chaussons fourrés aux patates douces et amandes, spécialité canarienne de Noël
• Roscon de Reyes : Gâteau en forme de couronne, mangé le 6 janvier
• Puchero canario : Ragoût traditionnel réconfortant, parfait en décembre
• Papas arrugadas con mojo : Pommes de terre ridées avec sauces mojo, spécialité incontournable
• Poisson frais : Vieja (poisson-perroquet), cherne, sama - pêchés localement
• Gofio : Farine de céréales grillées, base de l'alimentation canarienne
• Queso asado : Fromage grillé typique des Canaries
• Vin local : Malvasia (doux), Listán Negro (rouge), vins de Lanzarote et Tenerife
• Vin chaud canarien : Aux épices et fruits, parfait pour les soirées fraîches
• Punch canarien : Boisson festive aux fruits et rhum
• Bienmesabe : Crème aux amandes et miel, dessert traditionnel

Conseil : Décembre est le mois parfait pour visiter les bodegas (caves à vin) de Lanzarote et Tenerife. Les producteurs accueillent volontiers les visiteurs pour des dégustations, et les tavernes proposent des menus de saison à prix très raisonnables (10-20€ par personne avec vin). Goûtez absolument les truchas et le turrón artisanal, spécialités canariennes de Noël.

⚠️ Inconvénients des Canaries en décembre

Soyons honnêtes : décembre a des inconvénients réels qu'il faut anticiper.

Conseil : Ces inconvénients sont réels mais restent très raisonnables comparés à l'hiver européen. La première quinzaine de décembre est nettement plus agréable que la seconde (hors fêtes). Si vous voulez un compromis optimal, visez la période du 1er au 15 décembre.

🏨 Où séjourner aux Canaries en décembre ?

En décembre, la plupart des hébergements sont encore ouverts (sauf quelques-uns en fin de mois), ce qui vous laisse un bon choix.

Zones recommandées

• Tenerife Sud (Costa Adeje, Los Cristianos) : Climat ensoleillé garanti, plages, bonne base pour explorer l'île
• Grande Canarie Sud (Playa del Inglés, Maspalomas) : Dunes de sable, plages, animation modérée
• Lanzarote (Puerto del Carmen, Playa Blanca) : Paysages volcaniques, plages, ambiance tranquille
• Fuerteventura (Corralejo, Jandía) : Plages de sable fin, sports nautiques, calme absolu
• La Gomera et La Palma : Pour la nature et la tranquillité, idéales en décembre

À privilégier en décembre

• Hôtels avec piscine chauffée : Indispensable en décembre pour profiter de la piscine
• Hébergements avec vue mer : Les prix baissent, profitez-en !
• Appartements avec cuisine : Pour profiter des produits frais des marchés et cuisiner les jours de pluie
• Hôtels avec spa : Parfait pour les journées pluvieuses
• Hôtels avec animation de Noël : Certains établissements proposent des spectacles et activités festives

🧳 Que mettre dans sa valise pour les Canaries en décembre ?

La météo étant variable, il faut prévoir de tout. Le système "oignon" (couches superposées) est la clé du confort :

• Vêtements légers : T-shirts, shorts, robes pour la journée (18-22°C)
• Pull ou sweat : Indispensable pour les soirées (12-16°C)
• Veste chaude : Pour les soirées venteuses en bord de mer
• Imperméable léger : Au cas où (4-6 jours de pluie)
• Vêtements très chauds pour le Teide : Doudoune, bonnet, gants, écharpe (0-10°C en altitude)
• Maillots de bain : 2 (la mer est encore tiède pour les courageux)
• Chapeau ou casquette : Le soleil reste présent
• Crème solaire indice 30-50 : Indispensable même en décembre
• Lunettes de soleil : Catégorie 3 minimum
• Chaussures de marche : Pour les randonnées (Teide, Garajonay, Caldera de Taburiente)
• Sandales confortables : Pour les journées chaudes
• Chaussures d'eau : Utiles sur les plages rocheuses
• Tenue légère pour les églises : Épaules et genoux couverts obligatoires
• Tenue festive : Pour le réveillon de Noël ou du Nouvel An si vous sortez
• Anti-moustiques : Toujours utile en soirée
• Paréo ou fouta : Multi-usage (plage, serviette, protection soleil)
• Bouteille isotherme : Pour garder l'eau fraîche
• Appareil photo : Décembre offre des lumières exceptionnelles
• Jumelles : Pour l'observation des baleines et des étoiles !

📝 Conseils pratiques pour votre voyage en décembre

1. Réservez 2-3 mois à l'avance : Vol, hôtel, voiture. Décembre est très demandé par les voyageurs avertis
2. Louez une voiture : Indispensable pour explorer les îles (environ 20-35€/jour en décembre)
3. Profitez des sites naturels : Visitez le Teide, Garajonay, Timanfaya sans la foule
4. Faites une excursion baleines : 90% de chances d'observer des cétacés, expérience inoubliable
5. Admirez les belenes : Ne manquez pas les crèches traditionnelles dans les églises et places publiques
6. Assistez à la Lotería de Navidad : Le 22 décembre, vivez l'ambiance électrique dans un bar local
7. Observez les étoiles au Teide : Meilleure période de l'année, expérience exceptionnelle
8. Adaptez-vous à la météo : Prévoyez des activités d'intérieur (musées, spas, tavernes) pour les jours de pluie
9. Hydratez-vous : Même si la chaleur est plus douce, le soleil reste fort. 2-3 litres d'eau par jour
10. Vérifiez les horaires de fin de saison : Certains sites ferment plus tôt à partir de décembre
11. Profitez des prix bas : Négociez les tarifs, surtout en première quinzaine. Les établissements vides sont prêts à faire des offres
12. Goûtez les spécialités de Noël : Truchas, turrón, mazapán, vin chaud canarien
13. Carte bancaire + espèces : La carte est acceptée presque partout, mais ayez des euros pour les petits villages
14. Soyez flexible : Décembre demande une certaine flexibilité. Si la météo est mauvaise, adaptez votre programme
15. Évitez la période de Noël : Du 20 décembre au 5 janvier, les prix flambent et les îles sont plus fréquentées

✅ Pour qui sont les Canaries en décembre ?

❓ FAQ : vos questions sur les Canaries en décembre

🎯 Conclusion : les Canaries en décembre, le choix des voyageurs économes et des amoureux de Noël

Les Canaries en décembre, c'est la promesse d'un Noël sous le soleil : températures printanières, mer encore tiède, îles quasi-désertes et prix au plus bas. Vous bénéficierez d'un rapport qualité-prix exceptionnel et d'une ambiance festive authentique avec les traditions canariennes de Noël.

Mais préparez-vous à composer avec une météo plus instable et de nombreuses fermetures d'établissements en fin de mois. C'est le compromis à accepter pour profiter des Canaries dans leur version la plus économique et la plus authentique.

Nos conseils finaux : privilégiez la première quinzaine de décembre pour la météo et les prix, vérifiez les ouvertures avant de réserver, choisissez le sud des îles pour la garantie de soleil, louez une voiture pour explorer les îles, admirez les belenes (crèches) traditionnelles, assistez à la Lotería de Navidad le 22 décembre, observez les étoiles au Teide, goûtez les spécialités de Noël (truchas, turrón), et profitez des sites naturels sans la moindre foule. Vous vivrez ainsi des vacances inoubliables aux Canaries, dans la magie d'un Noël subtropical.

Notre dernier conseil : Si vous hésitez entre novembre et décembre, choisissez novembre pour la garantie météo et une mer plus chaude. Décembre n'est vraiment à envisager que pour les petits budgets, l'ambiance festive de Noël, l'observation des étoiles au Teide, ou la possibilité de voir le volcan enneigé. Évitez absolument la période du 20 décembre au 5 janvier si vous avez un budget limité.

Se renseigner sur un autre mois de départ pour les Canaries ?

Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre.