2 février 2026
Hoi An est l’une des destinations les plus envoûtantes du Vietnam. Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, la ville séduit par son architecture jaune moutarde, ses lanternes colorées, sa gastronomie exceptionnelle et ses paysages mêlant rizières, plages et rivière Thu Bon. Si vous préparez un voyage au Vietnam, vous vous demandez sûrement que faire à Hoi An pour profiter pleinement de votre séjour. Ce guide complet rassemble les meilleures activités, visites, expériences locales et idées d’itinéraires pour découvrir la ville comme un voyageur averti.
Découvrez que faire à Hoi An...
1. Explorer la vieille ville de Hoi An, classée à l’UNESCO
La vieille ville est le cœur battant de Hoi An. Dès les premières minutes, vous serez frappé par son ambiance unique : façades jaunes, maisons en bois, temples chinois, boutiques d’artisans, cafés traditionnels… Voici les incontournables :
Le pont couvert japonais
Symbole de Hoi An, ce pont du XVIIᵉ siècle relie deux quartiers historiques. Il est particulièrement photogénique au lever du soleil, avant l’arrivée des visiteurs.
Les anciennes maisons
Certaines demeures se visitent encore aujourd’hui :
- Maison Tan Ky
- Maison Phung Hung
- Maison Duc An
Elles permettent de comprendre l’histoire marchande de la ville et son mélange d’influences chinoises, japonaises et vietnamiennes.
Les temples et assemblées chinoises
Ne manquez pas :
- L’Assemblée de la congrégation cantonaise
- L’Assemblée de Fujian (Phuc Kien)
- Le temple Quan Cong
Ces lieux sont parfaits pour des photos colorées et une immersion culturelle. Si vous souhaitez des visites guidées en petit groupe pour découvrir l’authenticité de Hoi An : Hoi An Découverte.
2. Admirer Hoi An illuminée par les lanternes le soir
Si vous ne deviez vivre qu’une seule expérience à Hoi An, ce serait celle-ci. À la tombée de la nuit, la ville se transforme : les lanternes s’allument, les rues deviennent piétonnes, les bateaux illuminés glissent sur la rivière, et l’ambiance devient magique.
Le festival des lanternes
Chaque mois, lors de la pleine lune, les lumières électriques sont éteintes et seules les lanternes éclairent la ville. Une atmosphère absolument unique.
Faire un tour en bateau sur la rivière Thu Bon
Une balade de 15 à 20 minutes permet de profiter de la ville depuis l’eau. Vous pouvez même déposer une petite lanterne flottante pour faire un vœu.
3. Participer à un cours de cuisine vietnamienne
Hoi An est réputée pour sa gastronomie. Participer à un cours de cuisine est l’une des activités les plus appréciées des voyageurs.
Vous apprendrez à préparer :
- les white rose dumplings, spécialité locale
- le cao lau, plat emblématique de Hoi An
- les spring rolls
- les banh xeo, crêpes croustillantes
La plupart des cours incluent une visite du marché et parfois une balade en bateau ou en panier rond (basket boat).
4. Découvrir les rizières et villages artisanaux à vélo
L’un des grands plaisirs de Hoi An est de quitter la vieille ville pour explorer la campagne environnante. À vélo, vous traversez rizières, palmiers d’eau, petits villages et ateliers d’artisans.
Les villages à visiter
- Tra Que, célèbre pour ses herbes aromatiques
- Cam Thanh, connu pour ses palmiers d’eau et ses bateaux paniers
- Thanh Ha, village de potiers
- Kim Bong, village de menuisiers
Ces visites permettent de rencontrer les habitants et de découvrir des savoir-faire traditionnels.
5. Profiter des plages de Hoi An
Oui, Hoi An, ce n’est pas seulement une ville historique : c’est aussi une destination balnéaire.
Les meilleures plages
- An Bang Beach : la plus populaire, ambiance chill, bars et restaurants
- Cua Dai Beach : plus calme, idéale pour se détendre
- Hidden Beach : plus sauvage, parfaite pour ceux qui veulent éviter la foule
Entre deux visites, une journée plage est un excellent moyen de se ressourcer.
6. Visiter les sanctuaires et sites historiques autour de Hoi An
Le sanctuaire de My Son
À 1h de route, ce site cham est souvent comparé à un “mini Angkor”. Classé à l’UNESCO, il offre une plongée dans l’histoire du royaume Champa.
Les montagnes de marbre
Situées entre Hoi An et Da Nang, elles abritent grottes, temples et points de vue spectaculaires.
7. Faire du shopping et soutenir l’artisanat local
Hoi An est un paradis pour les amateurs de shopping. Vous y trouverez :
- vêtements sur mesure (costumes, robes, chemises)
- lanternes artisanales
- bijoux en argent
- céramiques
- peintures et calligraphies
Les tailleurs sont particulièrement réputés : vous pouvez obtenir un costume ou une robe sur mesure en 24 à 48h.
8. Goûter les spécialités culinaires de Hoi An
Impossible de quitter Hoi An sans tester ses plats emblématiques :
- Cao Lau : nouilles épaisses, porc grillé, herbes
- Mi Quang : nouilles au curcuma, cacahuètes, herbes
- White Rose : raviolis vapeur délicats
- Banh Mi : sandwich vietnamien, dont certains disent qu’il est le meilleur du pays
Pour une expérience authentique, explorez les stands de street food du marché central.
9. Faire une excursion en bateau au coucher du soleil
La rivière Thu Bon offre des couchers de soleil spectaculaires. Une croisière en fin de journée permet de découvrir la ville sous un autre angle, dans une ambiance paisible.
10. Combien de jours pour visiter Hoi An ?
Pour profiter pleinement de la ville, l’idéal est de rester 3 à 4 jours. Cela permet de combiner visites culturelles, détente à la plage, gastronomie et exploration de la campagne.
Conclusion : que faire à Hoi An ?
Hoi An est une destination complète : culturelle, gastronomique, naturelle et profondément charmante. Entre la vieille ville classée à l’UNESCO, les lanternes, les rizières, les plages, les villages artisanaux et la cuisine locale, vous ne manquerez jamais d’activités. Que vous soyez amateur de photo, de gastronomie, de nature ou de culture, Hoi An saura vous séduire.